泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜5.39.217.77& l) `2 n: E8 ]$ ]

0 f' o7 j- c# Z3 w- [泰式炸豆腐的制作材料：
5 ?$ k5 D  `$ ~' u+ {6 Q8 T7 w主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
" b6 V6 b! X+ m) s; s1 B- r" {公仔箱論壇1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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, f6 }4 M, I0 o2、炒脆花生用刀壓至細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" d# z' M/ ~( H' _. i* W
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
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3 [2 L$ X' R7 Q$ [4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。