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材料及份量:公仔箱論壇3 W$ a1 }' A& B* w# x# N
椰汁糕材料：
: Z! k& B) r' T/ U, a魚膠粉 30克
c7 K% w0 e$ a% W糖 110克tvb now,tvbnow,bttvb- S+ B7 _$ U4 i4 B6 w2 ]5 ]4 w9 ^
熱水 400毫升
+ B: c9 O) e# u% [公仔箱論壇淡忌廉 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 M* [- a! z, y0 |
椰汁 200毫升
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) Q+ L3 c+ k" X- P8 a0 Y) U桂花糕材料：; G! k1 G' d3 E) ?/ r: a; w
魚膠粉 30克5.39.217.77! @; V2 o) A& C& ^( p7 e7 [5 L q
糖 100克3 D/ E, X5 ? G) I4 S2 H
熱水 250毫升) o- x3 ~0 _5 h/ z, ^
桂花糖 1湯匙
+ D+ `" ]& i" E* `4 A5.39.217.77凍水 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _ s1 d+ ^6 }7 B7 d; @
公仔箱論壇: r* E9 N2 N, |. g) I
製法:
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椰汁糕做法：
, v) ~ Z" @$ G$ k# s% Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）公仔箱論壇7 K: e! ]2 Q- G8 E
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb# Z, l+ `; i2 Y( Z
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。公仔箱論壇* Z6 O3 K6 L _2 k# ^
/ Z1 a1 h4 L3 I! N9 Y; f& ]桂花糕做法 :公仔箱論壇 n$ O. Y3 w- u H9 h! ]& y
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）tvb now,tvbnow,bttvb) z5 c/ ]/ M. o& b/ y+ @5 O2 K& i' h
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ y; s& b( L6 P% U7 P6 s, N& F9 O
3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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