會「挑食」的人有個好胃!6類食物再饞也別多吃!
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天氣轉熱,又到了腸胃病高發的時節,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
; U5 A3 U" m: p7 N挑食對普通人來說意味著營養缺失,可對胃不好的人來說,避開某些“禁忌”主動挑食,才能更好地保護嬌弱的胃。- P" |& ^/ Y6 W: C% N* x9 B$ p `/ K& J
8 k9 h3 z b! Gtvb now,tvbnow,bttvb權威專家教你正確“挑食”,吃出健康胃。
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6 l& z) `, |* K0 F0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃脹氣的豆類 公仔箱論壇& ~ t+ v! A. ~' ]) c$ b
! h" ?: d4 }' V! @* s/ I& O容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們比較難消化,而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& {0 r, u( R8 Q- q
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胃動力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會更有保障。此外,糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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" m6 S& Z1 P) g% v如果熬粥,還可以放入蓮子、山藥乾等,再加點棗肉和桂圓肉,既有營養價值,對胃又非常友/ h, b; H$ C- a/ n' f1 D( k/ m7 d7 z
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蔬菜1 f' n; H1 f; k3 _2 E
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少吃苦味的
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胃不好的人,可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種:
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南瓜,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激;
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1 j( J+ D/ T- v6 P公仔箱論壇胡蘿蔔,能夠增強脾胃抵抗力;tvb now,tvbnow,bttvb2 E- T5 C, M2 H' o
. |: G0 |0 c3 ~9 w' d8 o甘藍,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍,降低病變幾率。 Z5 j7 D3 d, A* ]
( h( i e8 }% Q+ i但苦味蔬菜,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是,蔬菜富含未經軟化的纖維,有些還含一定量的抗營養物質,如草酸,它們對胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果 5.39.217.77& \; H G* v" p/ o! B7 x
9 T' Z+ Q4 N+ x9 r; P! {/ x4 W少吃酸性的
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一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激,因此盡量少吃或不吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ i0 k) Z! C0 q+ ~+ b
# B, E- [; ~* G- P. B4 d# Ltvb now,tvbnow,bttvb此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些,胃不好的人可以將這類水果做熟吃,比如蒸、烤、煮湯等。( T& V2 _" w3 l! h, Z
0 A' ~- R- B3 j/ n K公仔箱論壇肉類
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0 U' x7 L4 |5 I" j5.39.217.77避開太肥的 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 [0 J) l T* V8 I8 N* i
& ?- ?, F7 u5 g. T( x" I5.39.217.77胃的脾性是喜燥惡寒,因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類,如牛羊肉。
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) V2 g# ~! X' q: E& P* B1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚,因為它性平味甘,有和中補虛、溫胃進食的功效,最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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! w8 U+ }& v' n: u" A4 b0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空、加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重。公仔箱論壇0 U5 y% \- u3 s4 ]$ F% G
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油炸過的肉類也一樣,不利於腸道健康。因此,最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸等方法。9 V0 N& |3 A& {/ X
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調料
1 g* K7 O9 R% B公仔箱論壇2 W( t* Y1 h9 D2 e9 m2 ]: C9 n8 k
控製辣椒量
7 k' n' N: ~1 M) P# q5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ Z" Q1 ~* X5 u6 I+ j) c( Q# @
& i5 j6 X3 u z/ Q# L- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑中含有薑辣素,能刺激消化道的神經末梢,引起胃腸蠕動,增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食慾,很適合胃寒的人食用。
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) l' _: o7 [: ^; e% [公仔箱論壇八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣,加點八角能起到緩解作用。
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但辣椒應該少用,吃多了會破壞神經末梢靈敏性,久而久之使胃腸黏膜受損,也容易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流等問題。tvb now,tvbnow,bttvb5 i) i/ r9 M( ]9 O/ g& X
' p- G F9 C8 X+ p6 b/ }公仔箱論壇飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝,把幹桂花加點紅糖,泡進紅茶中
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桂花溫中散寒、暖胃止痛;
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$ S1 w; n+ H- Q1 v- _6 K5 [tvb now,tvbnow,bttvb紅糖健脾暖胃、活血化瘀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# m* P5 }5 ?; U
6 J* ]% R" B3 T/ \tvb now,tvbnow,bttvb紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 tvb now,tvbnow,bttvb, R; j+ o1 d) d, k: C+ T- Z
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因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃,但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品,如苦丁茶,否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |