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材料公仔箱論壇( u' A5 e+ i& u" o) p2 U8 G3 P- r
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇& Y- L! y M# U6 m/ U# a1 _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: c1 K# P5 L% v9 n( R: a, ?0 M
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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+ n, b4 E1 C$ B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。5.39.217.779 J7 M4 w5 t) q% F% o U
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# v; |) l% U2 R" K$ s9 Q& z公仔箱論壇煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 tvb now,tvbnow,bttvb. x4 u9 Y4 ?7 C
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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