材料
3 `. d% L. {# a8 Z公仔箱論壇白鱔一斤四
' T" ^& O8 [/ w; v8 S9 n, D* F5.39.217.77浸發冬菇六隻
0 e f) w6 |6 s+ N; H, U6 I黑椒煙火雞六十克(切粒)5.39.217.77( j# r3 o5 a. F! _& B
煎香蒜頭十粒
1 a, }5 r9 ]% T# ^+ F, v6 `5.39.217.77煎香薑片六片
Q b2 l+ S4 N1 Q2 C5.39.217.77陳皮絲一湯匙5.39.217.77" }- H! K: u, u: o
蔥段半杯tvb now,tvbnow,bttvb! W" M% W* ?6 K: V2 q
' J5 ]4 r: Z3 P# \: P8 X' H5.39.217.77調味料
- ~0 |$ r$ p" Y! A- d9 y檸檬汁三茶匙/ r, V$ ?* b: m+ Q8 W! F8 Q
胡椒粉四分一茶匙
+ O8 f2 M1 @. V- Z生粉一湯匙半
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汁料
" h8 h6 J6 l/ R, i: _清水二杯 ?" }+ L4 P# {/ `, |
老抽一茶匙公仔箱論壇) P- \8 Z! B' L7 r: g2 D
生抽一湯匙
- U6 t$ }# D P4 M% Q9 U/ x5.39.217.77黃糖粉半茶匙
) t2 |: g1 {9 V5 A: }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油二茶匙- h! S, }" J" G; V$ m+ h
麻油半茶匙
/ X% Z# C: i: `& H, R4 X6 X8 n4 o公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
U$ ]! Q" R1 w6 U; Z3 [! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# I' R9 ]( I! I
做法
$ h0 X$ F: X7 K! gtvb now,tvbnow,bttvb(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
8 o/ \% c* w7 j0 z) `6 P0 [公仔箱論壇(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。- R- L- q, Q; |9 `0 z
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。/ ?% B( q! V* J+ `' Q0 x- j# a" v& u
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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