[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: j/ k3 }# Q# r; N
白鱔一斤四2 }; b4 B8 ?$ l
浸發冬菇六隻4 p: @, R. Y5 \  f
黑椒煙火雞六十克(切粒)* m8 q% O5 j9 [  B# N# k9 e
煎香蒜頭十粒
3 e+ _# ]( S6 Y公仔箱論壇煎香薑片六片
( ]& q3 S9 n% `2 j& Z& i, w公仔箱論壇陳皮絲一湯匙3 ~. N) X% L' ^2 |
蔥段半杯5.39.217.77/ n' t" A% o. }1 w& Q

: a8 H( ~" q: W公仔箱論壇調味料( B+ o1 c6 j1 U) n: A7 Q
檸檬汁三茶匙5.39.217.77( Y' S, E1 x; X
胡椒粉四分一茶匙
3 I7 |- D; U6 d% Z2 q" d& O5.39.217.77生粉一湯匙半
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' X: \, G5 a6 A, r& ]1 y! h- _5.39.217.77汁料tvb now,tvbnow,bttvb- D! h' ?" ?( u/ |
清水二杯公仔箱論壇2 O$ D  F2 I: a( |& s4 n3 c
老抽一茶匙
% _' a! Q) Q4 y! ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s* q8 C5 E. C5 D& v, ?/ {
黃糖粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' m: Z* W% i4 o5 M* d
蠔油二茶匙, v: ~  Z% c" j+ D9 b1 T
麻油半茶匙
: v! W5 M: u6 V0 T8 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
+ t. z1 d/ I7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# f; w7 K: ~1 V( Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ i$ V1 F. }2 d, @: a
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
  I" y0 S) e( ?9 m/ L6 m(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。5.39.217.77! m/ Q& c/ e+ i. r8 {
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。# K3 O2 \# _5 z8 l1 K+ _/ M& \
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。