材料 W* @& {1 v8 G+ O: Z8 v
烏龍皇茶葉 半兩⒂5.39.217.77$ \6 D9 }/ h# f
豬臀肉 十六兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb, i9 S! ^) Z- }% r d5 q! t6 g% {
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇 |7 C- e# H4 ~5 u( N
紅辣椒 半條⒂tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 V, o) i' N6 q8 Y |% i6 q) Q
青瓜 一條公仔箱論壇' n$ o# o2 W1 g% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: k6 R2 t% F/ y& W% k
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 E. d9 R5 s. B' a N4 H
食鹽 少許⒂
# n- c& N0 {+ V* a& a$ T1 P4 g1 I' T生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c# _3 e4 K Q6 m/ C
老抽 少許# K' f8 g- x C- F' ^. Q$ n
辣椒油 少許
: o0 X: \( @. X# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉 少許5.39.217.771 F0 p9 u# O/ a( p5 V7 f
陳醋 2 SPOON
" s' d L" w, B# K/ [1 K5.39.217.77清雞湯 6 SPOON⒂; @/ |, ^, d5 d x0 x
$ q2 b% O; k( Z做法
: B7 `+ S0 `% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
) U/ G/ _9 x* r4 Btvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。! K- Y5 i: f+ P. T4 G* z! i- G
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb- g# b4 e5 |* `) f) z" Y- D8 _
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇) g' C g+ h7 G2 l
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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