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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  5.39.217.771 r$ M% F$ j5 \2 F0 n
自發粉加入砂糖篩勻,備用。
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2.公仔箱論壇( [) U, Z; u2 @- d! R
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  : e: I) o" ?: a4 o$ Z) M
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇$ w0 _) K  y: \
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麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇8 Y  }# M# n3 ?8 W4 F; t) e" C$ D
5.
+ z! Z7 I# i8 S% d7 z5 w/ @% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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希望各位回應支持:019:


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; T" V0 x; W4 ^- `: ?$ Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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