材 料 : 2 隻雞脾
. Z) h! S. z. W9 X; }+ ^, K" Q 1 杯金菇
6 q& U0 X1 m* m% [1 Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 杯清酒
" {; U' ]$ P4 {7 B5.39.217.77 1 茶匙薑茸: _$ |4 D' x# ~; b% d
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇& c+ L6 I3 V2 N2 E: t3 x! T
2 小磚腐乳
( I" N8 c/ f/ ?& T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- D. p! b3 ?/ b: P) W1 b% G+ Y
醃 料 : 2 茶匙糖
3 q6 o3 L! u5 k 1/2 茶匙鹽5.39.217.775 i# K2 f" x; f Z
2 茶匙生粉公仔箱論壇3 g. q$ `% ], h2 f2 l4 q
1 湯匙生抽5.39.217.77. A# a# T; G( q4 ^0 s* }) b
胡椒粉少許; _5 Z7 \1 |# y
' n1 b3 E3 ^. @* q9 E; Y做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
" q" k' [0 v6 a' W" O r1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。
: U2 K N0 B/ Z1 r% n- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。8 V, X- |; f6 |1 r( P' N* I! {
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
- H9 ~" p6 ?7 r+ r, v) F, y5.39.217.77 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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