材料及份量:
; X0 S6 L/ q* a! C, \& s<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb; b! r2 ` ]2 z3 D
<li>酸醋1杯
) H5 V$ u7 d% a9 T公仔箱論壇<li>豬腳1隻
8 N3 W( A1 |+ Y' o, x<li>冰糖適量公仔箱論壇) m% y+ l" Z" B( m+ h
<li>蛋4隻</ol> |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ u) _1 a' C' ?9 h- Z# Z( ?
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。7 w4 p- C8 A# i" g
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。* b5 `! @( n& l9 U/ N4 l1 a3 Z2 F& F
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。1 p" e) [& z. N7 b! ^2 M, i
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
% A# r/ t& {8 Q0 m公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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 小貼士 ：3 X: i4 r# `, S; _ J1 w0 `
; H% T, R0 \$ o# V0 s j公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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