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[中式食譜] 日式煮魚


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4 T0 D: G2 R  g# U( g2 J: a$ O) Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77( L5 B4 [3 `0 N+ [' s3 e- f% A( v

# D# e! o4 G/ P: u( O5.39.217.77鮮魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb" E% p& L2 j+ N5 g: u7 R3 w1 `' |8 }
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薑片 30公克
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青蔥 2根
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250㏄
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( O7 Q& Q( A. ]4 [1 W' \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @, \; ]9 V* l7 N
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鰹魚醬油 6大匙公仔箱論壇& v' I) J1 n" y5 B" s
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味醂 3大匙
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米酒 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 F9 C6 a. l# H7 p: M+ F. t

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【做  法】
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1.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。公仔箱論壇& s) _0 R' O- ]  ~2 _+ S! f, k; C
2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
; l/ {3 W0 K0 R6 U1 Y5 \9 M公仔箱論壇3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ O, f7 K% e0 N
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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