[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料5.39.217.77; p: b1 P- R4 b+ Z8 S( W/ v$ ?) l
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙9 E- p2 I7 E1 [* [
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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇7 N8 f5 s% L6 j8 I1 c
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。5.39.217.77( L% K  C* z8 w9 y4 Z9 ^5 i
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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