材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 r" H8 Y* Z# X
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
7 ?/ I( L$ m4 w" b1 ~" `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 8 |, K5 v8 h# Y( m5 h8 h
B料:鹽糖各１/2小匙 5.39.217.77) x d- J$ p: r( P) ~: w
胡椒粉１/4小匙 ; x1 N4 q" M+ x% \) J% \; ]* s' ?
! k( g$ K' L, \8 k0 k6 q) _tvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
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7 h( | p, B% N2 V5 X$ c* W5.39.217.77作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 8 H1 _& S! E. @8 `
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 , n& e3 `+ o" Q% {
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
& N) i8 Z$ L% L7 A# f' {公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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