" Z- G/ z; |# g/ w; j3 \% E公仔箱論壇黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
- j. w' Q# ?1 ^$ V4 d$ U避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。公仔箱論壇5 o) V6 w& N% L1 G) k: F, `
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb# M: }. ^; F& s3 z4 `. q
7 S* W5 m: |" d$ S黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，) J! S( ?2 K$ N9 v. Z; R; {3 V
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
% V' a. V( i( g8 W1 c- F& P1 N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 公仔箱論壇 s6 l' H; {, M+ L. Q& } N% W
& N: d2 R1 G1 \tvb now,tvbnow,bttvb以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，) m. D( y5 i! o
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
& Y) @( b) _9 B1 Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c6 `; Y+ ^: x" ^) m. [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Y% {0 ^& i- [; E* q2 N: b+ }
7 q" ~" P( s( n, @1 C3 @- {9 g+ G5.39.217.77這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍
d0 N( I5 F0 a+ ^- l! p公仔箱論壇空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，公仔箱論壇4 K0 M- ` y3 z0 Y v# R
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 ! x+ f: i' _1 X' l
+ g4 P0 T, t! B( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 G0 r& ]2 w/ h; }* ~9 O
滷豆腐無油少負擔 # X }7 U; b' I+ v" |4 Y% k D
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。5.39.217.77. C/ o, v# }* N$ u* X& S$ _
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。5.39.217.77+ f) R& C3 }: @: F
2 K3 P L9 S3 y- Z; ]9 e天麻預防高血壓
2 L6 w' P# h, H$ p5.39.217.77天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、公仔箱論壇 t j B- |! j8 k2 f/ q( x% ^
預防高血壓。公仔箱論壇" y, K# t& R( C
材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管 tvb now,tvbnow,bttvb/ v, K$ b. H# r3 f3 q
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。公仔箱論壇, p+ e) {* p' x! W1 b
材料：豆腐100克、紅景天20克。
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香椿調理糖尿病 + d. X5 S9 z+ ^- }1 `) j
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
& y9 w7 X2 {$ p1 D# D' C5.39.217.77材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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