吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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2 j& _# }: H; F) ]$ W) y( B) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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$ n$ G% b" ~6 Q, c5 s& U/ c' d! A0 q公仔箱論壇2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。
7 k4 n) }) ~0 w' i; V5.39.217.77＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 公仔箱論壇% r5 N& Q5 G0 x: Y
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
+ e" i, K5 ]) g( q＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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