蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb) |' K8 M, e' G& V" g' Z! K% t0 s
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蕃薯和 馬鈴薯2 d+ u6 P; D- f, ?
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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蕃薯
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屬於"旋花科"的植物
! g, a* n& _% A; l( {' p4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 g2 w5 ?0 R# n5 y9 \: P8 s4 a
我們吃的部份 是它的地下"塊根"5.39.217.771 G. H- |) g X1 m/ F- X
+ `) S+ U C9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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6 m8 y' R) D+ ~' D6 J都無毒 都可以炒來吃
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% z& H- g2 K1 B, x) O( a所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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F& c! p: e+ o( R& ~只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了
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它是屬於"茄科"的植物* L8 b8 @0 @' L
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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注意
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馬鈴薯除了"塊莖"之外
7 T$ W- {, F- S# n* K它的根莖葉花果實種子
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3 L2 F9 C5 {1 P( r5.39.217.77全株都有毒(神經性毒顛茄素)公仔箱論壇% [1 T* }: ?4 O: {
6 U! W& n! Z7 `' H- a少量吃入 會造成拉肚子
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5 U; l: U0 i6 f5.39.217.77吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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8 n% w0 D: C5 P. i9 ?" t2 N6 {5.39.217.77成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量公仔箱論壇" Q4 [' f8 h/ M/ }/ ] ~. P0 l
5.39.217.777 \( T6 f. S; e: i7 i5 E
即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ z+ ^. Q; c; |
* l! s; E2 l- v! d4 H) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就應該拋棄不食以免中毒: z @* u- `0 L
" `7 q3 ~, a- o若"綠芽體"已成長
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散; l+ g/ ^9 W; I3 }( h3 m: l6 a
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此時 就算挖掉綠色部分$ v5 @) ?( @" {$ r: T6 F1 I
, _) M! s& W) R; o$ Y' G也還是會食用到毒素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' J4 M* h/ m' \8 ^* N
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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