[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）5.39.217.77; E5 X: A. }7 s( F+ m
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, i& h7 T7 w% |4 c! K" ?
洋葱（切絲）︰ 400克
1 g2 u( ?. ]' M1 m* h' P" Jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克
& P. d' \  x4 N+ ]; `6 u$ \7 b雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 l6 p3 I5 i7 R
蒜頭（連衣）︰ 10粒
* ?7 @7 j! X( X6 k$ b& i香茅︰ 30克
- Z0 R6 p) I/ c) _9 |+ T泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb( H4 A2 U) H: {
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Steps
( e8 k6 s; d# _6 P6 a! B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。( L6 \; M4 q* F
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。2 V0 _1 y$ S7 R# h$ c% I- F6 d
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇: p, D, T, ^0 M, v* P. ~
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ v$ i$ M9 y) J& z
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing