（四人分量）; f3 h! }. H& D. m# [
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
9 r4 A* N: H: X; A* T2 B洋葱（切絲）︰ 400克
2 K: j9 d. h/ E" h: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ p0 _) B7 k: W& j$ z, h; l
雞湯︰ 500克. F, z5 G0 W; S6 S
蒜頭（連衣）︰ 10粒
# E1 d7 ~. }* `6 J5 X0 {& Itvb now,tvbnow,bttvb香茅︰ 30克
/ E2 t3 e6 o/ M1 G7 T$ a4 p3 |tvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片
) t0 d7 @( E, {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- D$ x. h" \& g! ~' l0 J5 U
Steps
: i& @. a. Q$ t. K& k; X4 ^6 b+ }; N, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
9 ^( X$ |# k- X+ U" E2 Q- h2 W公仔箱論壇2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。; ?/ i) _ H7 W
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
7 B. I9 _' ]' p5.39.217.774.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! E: U! H0 j8 A0 X+ S0 t, k$ |/ G+ ]
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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