[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）5.39.217.77! G( h* k0 R% I7 e
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb. t2 P; B% g- Q1 S- C- ~9 @
公仔箱論壇& X7 \( x3 c1 g. l- b
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
" _4 @. j- @6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克
+ I8 w; a5 p* x2 x) M5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
$ h! T- @8 @5 y& K2 G! j6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克
( G  g+ R1 D' L# T9 ^+ w+ {( k2 d公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒& K# L  B) A# ?1 s. a# _
香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( n( x, L" K! G
泰國青檸葉︰ 10片
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Steps5.39.217.776 D  c# }" A( s/ D, u! M" L( T
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# p8 x+ d% I8 w
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇0 L1 G0 n6 @/ \5 U4 b" `5 F  ^
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.772 Q) _8 U  T6 l% C' S
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- r0 B, u! C" W$ a& J
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing