茄汁蝦碌

potai

材料
8 D+ P3 m' z  S2 P( A5 @tvb now,tvbnow,bttvb中蝦8隻
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) Z4 x+ m4 s. w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
& P+ W8 t& i6 ~4 w; ^0 e9 c3 [tvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙
" M( E7 J5 f4 M/ S5 D! @tvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( ~' P, g$ w7 ?$ v% ^- Z
白醋1湯匙
/ P+ \9 Z0 x/ W, }6 ~- [! Q% [# h& P- V5.39.217.77糖1/2茶匙
& j0 T" P, U1 H, O- ~' P. E粟粉1/2茶匙+ }# h! `0 s% k, C$ O% y
鹽1/8茶匙% ~. ^) H' q# L3 T9 d& ^
老抽1/4茶匙* ]( X8 k  w9 L7 S9 ~$ [. u" }" s9 l

# D; m( p/ w4 B9 ~; i5 A製法
1 G% A3 U8 \4 b3 r# J. R5.39.217.771.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
7 c  B8 h4 W. c1 y* S  b- h2 |5.39.217.772.預備汁料。5.39.217.77" ~- n" C# Q# N8 n, U6 Z
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。5.39.217.775 x# m/ L9 F% Z1 l) ?% _# a7 b% \
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
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柔

好好味，多谢分享！