本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 公仔箱論壇4 r' z6 P9 o+ n+ @3 n6 D/ U
5.39.217.77& H. I4 P; \5 d- L8 s
青咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb% V/ G/ k+ v2 \6 s
材料:3z1G*W"ef4C
3 c+ l( Z$ q6 Z" W9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,W
. J7 p& S% L+ ^# @& d2 Y+ ktvb now,tvbnow,bttvb青咖喱膏 2湯匙
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/ A' a2 I( s1 L' e椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^5.39.217.77+ [3 g9 R+ E1 A" ?
矮瓜粒 50g $ I( Q; ?6 e2 c% G9 |" ~: ?
# U( z6 Y8 g: Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲) 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 z$ S: m/ M, p
甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�kPVtvb now,tvbnow,bttvb* b* Z" W$ d8 Z
檸檬葉 2-3片
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0 L. I; {$ Y& `( _4 B1 p. x" ]魚露 1湯匙 E&w&cl syZ公仔箱論壇' W3 W/ t! p" B! ?* o: m
糖 1湯匙 5.39.217.77& c. S$ i! C2 E2 Y _) ]! v
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雞湯 半杯
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5 k# Y# d$ n3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 v! D+ Q4 t5 t: h& r煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO|f�P#A,?H
& I7 b- C% a9 k N' r7 |9 F2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。 公仔箱論壇1 i; A0 z6 a: q# `+ B0 B! Z
3. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。 R" b% ^! N1 l) S! J
4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF* n6 I4 B8 t: p: O) ~
5. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |