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材料：公仔箱論壇 M/ m8 j$ a: z7 m* P
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
) x/ N. e+ v& x3 E% u! }公仔箱論壇調味料：
+ F0 i' x/ o9 Z p糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q M3 j7 S* I; B
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 s4 R. ]' O! n( @. g# w" J
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。公仔箱論壇$ H( O! C8 j4 A j5 I7 G
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。9 f2 Y" t0 v: s& D- m1 c
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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