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秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. H0 ?) N7 ]! f
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佐醋汁料
) [0 _6 Y2 \; c8 L, j+ |$ @木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克tvb now,tvbnow,bttvb! i; g/ [" U5 h8 e9 _. ^
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! x g" O; `. [6 I' U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, Y8 Q- `' l; i* ~
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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- x+ X4 A4 m0 u+ q; [5 a1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。 w* c& M# ^7 f9 u0 J# u0 O
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。3 L0 ]# F# R6 y( ]8 X
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。! a# t. {3 |' K) t3 _
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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