材料1 q: Y+ @5 R( a3 ~. g& F3 U
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗% s6 v9 a- h" h! l4 a, [
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調味料, A; Y0 Z# r7 E( v0 f M. U
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
' c/ |$ q, X+ i" f8 F* `: q+ d! A" T1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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: a& ^. k' H4 |/ v4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。5.39.217.778 d1 r7 M( g- T+ |1 p9 l' K2 b6 {2 \
4 C' @9 z7 G2 [0 r* E9 P3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ v! @, {; ?0 N; _2 ~. v
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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