[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* t: T* m4 N/ [. g" Q, w2 l
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許, E' X0 p% U! H2 G

; R0 K+ ?) q- m; T! B3 |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L6 v4 X5 b* |9 n. l做法
* n1 w3 _$ L1 l: }3 z1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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; E7 l$ Q9 p* ?/ p; R+ D5.39.217.772.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。5.39.217.77: N9 @$ P9 r  o8 U' R- j6 d
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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