[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料5.39.217.77. Q% Q% n# U/ W3 k/ K
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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2 d2 {# r5 V# M) z& y  q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {' y3 a+ i/ C5 y做法
1 t5 @2 Z9 b' l3 W1 \7 ^1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。公仔箱論壇" C4 p8 A. C2 q9 n7 |
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。公仔箱論壇" p  J. I6 A6 T5 o- ~$ N3 [
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。公仔箱論壇; C" C6 X( o" ?) G5 D: D1 h; G

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