[中式食譜] 薯仔餅

nt1972

材料
7 p+ r8 t8 G7 \7 W薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙* q. [6 x3 c/ _4 M3 R# ?

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+ J# x. O# D7 l, U) d: I公仔箱論壇1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。tvb now,tvbnow,bttvb; j. N/ G# v$ d% i5 F
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 4 B; B+ Z$ P# J# m2 q1 g& Y

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hippy_123

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