[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料, C' D- P9 S  ]5 I5 c9 X1 [2 G
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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# d' Y' R- E1 R' I2 x! R  L1 Q. u$ S公仔箱論壇1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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5 t* p/ c$ B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。公仔箱論壇) i" i9 v# v  G6 X

4 d8 W# D8 f; m( `1 V3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。5 ~- j( V0 I$ A( Z& x* f) A8 G" U: ^

3 H8 G, x% e6 x公仔箱論壇4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
( z1 I* p- ~* C5 |  P2 q3 U' h5.39.217.77不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？