材料
& M: w, t( s* f" ?6 Y' o1 z2 {牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許6 X- c4 V* e1 r
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1 W! P9 v7 S0 Q1 j0 `4 V4 o公仔箱論壇做法
! b! _6 y3 N R: T* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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( o2 H) r, s. n' \7 o) k% a. m# i2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。公仔箱論壇4 `- y; m' S2 B& d& k' S
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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