/ o! G# N" s' l* O" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" z1 o9 e5 y2 m9 b
材料 tvb now,tvbnow,bttvb; k2 _0 m( G" C
意粉 80克、番茄 30克（切丁粒）、紅洋葱條/雞粉各 5克、鮮蘑菇（切片）/西芹（切絲）各 10克、熟蘆笋 9克（切段）、半殼青口/熟大蝦各 2隻、雜錦海鮮 30克、白酒 10毫升、橄欖油 8毫升、鮮紫蘇葉/鹽各少許 西西里tvb now,tvbnow,bttvb9 c- A9 k9 N7 S
5.39.217.77% Y/ i) } B# c+ n" F# M: C
湯底材料tvb now,tvbnow,bttvb+ o& ^1 }/ J- E. A; u' i4 F/ {
橄欖油 8毫升、洋葱碎 100克、蒜茸 15克、茄膏 30克、白酒 50毫升、碎茄肉 524克、罐頭銀魚柳 48克（連油切碎）、茄汁 138克、白醋 10毫升、中東米 40克、糖 39克、凍開水 900毫升、菜湯 80毫升、阿里根奴香草 1/2茶匙、雞粉 10克5.39.217.770 x+ T, r* S1 T8 D0 F' i- c! t
4 r! X5 x |7 i Q& Q" q7 L0 x公仔箱論壇公仔箱論壇6 n* t! h3 [, J
做法
: u) C- b G$ Q; h1.先煮西西里湯底，將碎茄肉、茄汁、凍開水、白醋、菜湯、糖、中東米、阿里根奴香草、罐頭銀魚柳及雞粉放入大碗拌勻。
. [, j* `0 P& p( itvb now,tvbnow,bttvb
- @5 i2 h- M" i9 K1 E) atvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鍋下橄欖油、蒜茸、洋葱碎及茄膏爆香 1分鐘，注入白酒煮 10秒，再倒入（ 1）煮 5分鐘至滾起後成西西里湯底，然後盛起。
_9 `) [8 }/ d3 |" a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 t f( ]( H0 t/ d+ l6 {
3.開大火煲滾水，下少許橄欖油、鹽及意粉烚 6分鐘，盛起瀝乾水後上碟。
1 ~; }7 }0 ?8 X1 O2 i) O
+ o" E4 ~7 z1 G# y: n- Y2 M r+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下橄欖油，放入鮮蘑菇、西芹、紅洋葱、青口、雜錦海鮮及熟大蝦炒約 1分鐘，再下熟蘆笋，灒白酒，倒入 230毫升西西里湯底煮滾，加入番茄及雞粉，煮滾起後熄火淋上意粉，最後放上紫蘇葉即成。5.39.217.775 }- A v! A8 }5 n$ I
% U9 O$ F7 K+ h5 E; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 H; G, |7 H# r
( L# Q' ~# U9 I- M1 e$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {( u# [8 b! U. f. F5.39.217.77
0 i0 e1 t; T+ i U6 o' q0 m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" B4 s) S( ^$ q8 A V6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- s- ^7 v4 s: F A
X0 w, t! y M0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉灼熟後先上碟，待醬汁料煮好再淋上面，可確保意粉爽口彈牙。& w* T7 D& R1 J' Z
|
發表於 2010-6-17 06:56 AM
| 
發表於 2010-6-17 10:57 AM
| 