[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
' B  _. e, h# a6 y% Z# K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ f, D% B3 u6 l
蒜片.....2湯匙
& N, c/ v' |8 Q6 E油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {1 d9 g  j4 M9 n) O
5.39.217.77/ q  ?; F* [4 @* |  \% O
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb& l* p- \. t- ^- t
粟粉.....2茶匙公仔箱論壇. {* F$ ^! V( ~  T+ k; H" p
麻油.....1茶匙
. G- o6 e1 D3 D" d# E公仔箱論壇辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇6 Z8 w' x/ ]! A6 p) D- W
調味雞汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  m" V; v7 h; D) ~. k3 e3 a, h3 q
泰式甜辣醬.....2茶匙
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7 S" g* F0 ^$ k" z做法$ T1 e7 W3 l5 ~; \4 ^
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& q: ?1 T$ H' u7 X

4 M) `  V* H( k; qtvb now,tvbnow,bttvb2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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: {; s# C6 J* c6 g3 }8 t3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。, I" n5 J7 x2 ^* R" d. A9 p
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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