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[中式食譜] 泡椒鳳爪


+ F( }) t! O+ {1 n! f' B5.39.217.77材料
9 N* h, Z* c4 S1 c( {* v# M5.39.217.77薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb* k( [+ s  I( k/ h+ N
冰.....50克- B7 L% X  k# S0 Z0 N  j
鹽.....1茶匙公仔箱論壇) l5 y. Z1 F/ z, X! b; s3 t. i
紹酒.....1湯匙
% u" \. C% G' c/ K1 v  R雞腳.....250克tvb now,tvbnow,bttvb$ S, E6 g$ F' k5 e: ~8 M+ {4 Q
白醋.....300毫升5.39.217.771 @0 {1 ]6 ^4 Y- Y9 t; A9 ~- I
醃青辣椒.....20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 h( F# G6 E/ X
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( m7 x9 V* i: ?0 j* R1 \/ i+ Z做法
, T* H7 U+ n# t# s/ a公仔箱論壇1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。0 t0 m6 ^7 W. V$ n" m

+ Q# T; M/ i  S7 f2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。
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3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) f# _! A9 F" e8 R
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+ p; j' {& M5 B" k- l5.39.217.771. 醃青辣椒可在雜貨店買到。5.39.217.77$ z* _% H( k+ f9 C

" Z8 j% E5 ^4 P  t* |tvb now,tvbnow,bttvb2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。+ c; a  Z0 d' C& }* Z
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