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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。+ n8 q6 s8 e; Q2 i
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？5.39.217.77: G3 ?0 e0 _2 F! b) h
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）7 R+ n" J+ C4 O5 S. [+ U8 L
大腸包小腸 一份（582 Kcal）
# I! }* y q4 {/ R$ v$ l" gtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐 一盤（565 Kcal）
) ^" D: ?0 E) j- p. p4 J, g6 \3 ^& M蚵仔煎 一份（516 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 H' u( _, t) L2 d0 i5 U; F
米糕油飯 一碗（515 Kcal）
, C& f, c% ]& d# J炒米粉 一盤（510 Kcal）5.39.217.77& k5 C+ @. B+ R; {7 c
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）. \' c3 v/ f2 O& }1 v) |
麵線 一碗（415 Kcal）
* p8 u ^2 I! Q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹湯 一碗（370 Kcal）$ ~0 O1 e: c+ M! s2 k% M! E
肉圓 一顆（324 Kcal）
. |5 F+ g: q6 p3 ~, n E% h% Ptvb now,tvbnow,bttvb花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）公仔箱論壇& }" K4 l1 {: V0 B4 Q: e
烤玉米 一大支（315 Kcal）
+ w! t/ j" G: x; [2 ^* t; dtvb now,tvbnow,bttvb碳烤香腸 一根（295 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb# ~. k) p! A2 O1 v/ N
潤餅 一條（225 Kcal）- V( B; g5 L- b* @( s7 |2 z' c0 W
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）1 N0 D9 m0 E' w0 w2 c8 E
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/ h3 L- z9 G9 i/ J T( L8 B圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。tvb now,tvbnow,bttvb/ x, u9 {% ?6 ~/ H8 |+ i) E) l
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。公仔箱論壇5 C. [/ C9 r& r" L4 Y! Z" _
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。tvb now,tvbnow,bttvb4 a. b5 n8 N; `7 ?
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。5.39.217.77) d4 Q$ h: N1 v) d @
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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