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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
; y: Z( i9 c+ b$ f4 e& G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 X0 [" \( v  r. O5 U, m
豬仔包
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0 V8 r# k( _4 A: Y) j用料  
! c. b6 k! W, V豆沙餡兒        看著辦
' r$ n( G; H5 R0 s( a" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉            500g〜600g
- k: f! e: i# d# w3 d/ Q) t5.39.217.77溫水               300gtvb now,tvbnow,bttvb1 a7 j# Z% F% ?8 e& `
酵母               5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U. e; `3 y( K! X, `
泡打粉            3gtvb now,tvbnow,bttvb4 A  q$ G/ V7 z! ~, U3 t( O$ D9 n
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豬仔包的做法  
. r! c. W% C' s! R% f5.39.217.7701. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
1 a$ Y  a( l2 J& b2 q; c0 `公仔箱論壇放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量, m4 `. T+ r$ O: d# b% i2 I5 B
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. ) Y8 y$ e8 [8 ]2 R/ c! k
      
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& b# D% i: w- }8 r) m8 t公仔箱論壇02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
# ^% m: e! l: E# l3 J- `5.39.217.77然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.& V+ C# L5 @) p4 {
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.1 Q! h/ K7 S; P: J0 m3 z  x8 K

0 V4 ~8 t# f- h! G, z" N! e  n, I公仔箱論壇04. 包成這樣  
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05. 蛋疼的做了尾巴 公仔箱論壇0 I1 ?, g4 a% r
     
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06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 tvb now,tvbnow,bttvb, M1 _7 m! r! v# v/ `
      
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