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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 5.39.217.77: b" _5 u( `7 \: L8 u: h2 C
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豬仔包5.39.217.770 g3 j5 m3 q/ l, |6 s7 m

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用料  , I$ u3 p8 v/ U  x
豆沙餡兒        看著辦公仔箱論壇6 j" f0 X$ `* Z2 `/ Y+ S
低筋粉            500g〜600g
+ k* S3 C7 \& itvb now,tvbnow,bttvb溫水               300g
. D8 p) F, z& ?酵母               5g
9 b5 A1 u+ H" u泡打粉            3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* L/ y  \6 F, T0 t. b5 \- A/ X3 B. U

9 i' a4 N5 {. L+ B豬仔包的做法  
% v- l3 }- f* j4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
. m3 D. s' `0 m! B* E2 `6 |4 n  B公仔箱論壇放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 ~$ q1 N2 e' X  y
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ B  n7 a) X, J8 d
      
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/ [) H7 s6 d9 g1 v  _2 wtvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,, O" v2 t% @5 `( J
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.tvb now,tvbnow,bttvb1 O; y3 ]2 U, g- A2 ~$ r1 D
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.tvb now,tvbnow,bttvb: m, n$ g3 I4 o
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04. 包成這樣  
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# H% l0 L+ `' r+ t* W$ Q4 R( U公仔箱論壇05. 蛋疼的做了尾巴 公仔箱論壇$ k# Z$ J+ c+ F$ i, e
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& Q+ ~: U) g  s# K06. 眼睛用芝麻粘的
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3 p/ I. G. F% }3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。07. 出爐 公仔箱論壇) U2 ^* g! ~. y3 T% u6 m
      
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