[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, K% y+ `9 i( l' a
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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& P: a9 Q9 W$ n; N5 m  c! j. Q5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 q1 \$ u2 r# e* k8 y
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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9 n7 }$ J7 Z6 t5 p) H+ l# Q) ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
- T$ B6 _2 @& Q0 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
  Q* Z. s1 I. v# utvb now,tvbnow,bttvb5 a$ q2 r/ Q7 f+ ^. D

. p1 V+ N. R# j, |9 ]. b做法:        
8 z9 k# d2 q8 P5 k1 Q# A! Stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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: c6 C8 Y* Y! A# Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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  P) J' f) ~" z  Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。