[中式食譜] 萵苣鮮腐竹

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! b4 ]( _2 C' [2 ^1 }: a) \公仔箱論壇材料：
; V! m+ E& q8 q, ~& d' m5.39.217.77海鹽.....少量
, n* K2 k: z6 x; V  j5 D萵苣.....100克tvb now,tvbnow,bttvb' B# t  }) [" [' B3 X
糖.....1/2茶匙
- G; w( A' Y6 ?: [+ B/ e" mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙5.39.217.77  k0 L" h% ~0 G6 T" J
鎮江醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q) h4 d/ R8 d* s3 \! V
辣椒油.....2茶匙
6 T0 M% p4 w9 Q. E調味雞汁.....2茶匙
) O/ K( ]- P1 K+ O4 |, a: P# f2 h5.39.217.77鮮腐竹(切絲).....150克
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做法
0 g5 J) k/ q) B, w1.將萵苣去皮及切成像筷箸粗的幼絲，撒上海鹽。
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2.將腐竹放進滾水汆水1分鐘，然後放進凍水，瀝乾。
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5 y- Z7 l* s7 }3.將萵苣、腐竹及其他調味料混和，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: u: H) f+ h6 l* T+ U- `2 s; Y

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7 I" C, P: E% c# ~$ U貼士
; \+ m0 w4 o7 _' j1 ^% o可按喜好加入川椒。
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