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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦


/ k# M, W9 [2 _( X8 L+ O& rtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 {* ]3 s6 k. f9 x6 O  X6 }
大蝦.....8隻
$ c7 t5 K+ A. h2 O3 E0 ?: x5.39.217.77蒜片.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 {6 T8 ^* X: E7 R. W. j
油.....2湯匙
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醬汁
) @( W8 n" V" Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙
. v) x4 m6 F, C9 Q2 ?5.39.217.77麻油.....1茶匙
. t  `- F% |# K; d- T: |* a$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1茶匙
5 A5 J7 j- K$ M公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e  Z6 t- v4 x) o0 i9 N$ S
泰式甜辣醬.....2茶匙' J9 K, H$ T( f& L  L
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# L; j' A, i7 c4 M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ c- n1 s  Q4 O; |+ E$ ^
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。
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+ `+ m( l9 P6 A1 K+ A# W2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。5 O' N) u4 d* c5 {' P$ E7 L; D

( ?2 w7 ~9 ^) ]. C) V! wtvb now,tvbnow,bttvb3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。
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貼士3 j- a- T* r; ^: O& Y' q( R
脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。" n, @: @3 w( {% C

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