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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 W% k1 D( _/ P
薑.....2片! s T# [7 [6 Q) B5 r
冰.....50克
" O/ p. D6 y3 ^) M& D2 e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙2 A1 H* U8 Y6 B# f3 N
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 v) s2 C `2 J) {
雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ Y9 l. s" W8 ?, d3 m
白醋.....300毫升5.39.217.772 D" b+ B6 R/ |+ |
醃青辣椒.....20隻
! [: A% b V+ Z5 Z. o& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 F/ F& G! W, c9 \
- U" U& n2 v* T9 n, l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 S& H" f* w' r1 Y
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。) K, t* U G+ S! q( r
$ j1 q# V8 O; P2 d7 p/ V3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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* o9 i( b( d1 s0 N/ Q8 `公仔箱論壇貼士. A2 S4 C# ]( ^4 V$ v
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。1 D# Y A; }! ?- Z( `1 Q1 K+ C, N. A: h
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb z, \# _0 r; a
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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