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[中式食譜] 油揚釀鯪魚鬆

材料:        
" e( H. ~* p9 E0 G( |# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙5.39.217.77* Y( z5 E$ r. {$ A, t" c- I1 d& O

) S+ u* e: _5 D7 }# {1 t' Z公仔箱論壇調味:
1 j$ k' t' b$ A( a) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 9 R" t9 Z* l1 Y' t

/ }0 p: p. g7 U/ z0 B; Z6 k芡汁:
5 k2 r8 y  \; x+ J. S/ n7 b8 [& H(一) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ x1 @% ^4 i- p
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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, T3 M0 d3 g& A* M" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)
) u+ g+ E, P- W% p: s8 Q* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
8 a, o% d- i0 o* R; I! q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ v4 i# }* b$ M  c+ r
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做法:
( Q( Z0 f) _" _5 V8 x5.39.217.771. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻,攪至帶黏性。
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩,再抹乾。剪開一端,撲入少許生粉,釀入魚膠,用竹籤封口,再在外刺小孔。5.39.217.77! y' |/ w* k$ G6 I9 @7 E1 }* A

& j& r" n+ T0 ~/ x5 R7 P1 t/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 油揚釀好後放於碟上,隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。公仔箱論壇/ i2 R! s# y- b4 g. _

/ l8 n( P& Q' D2 }) ~  ]! dtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥,灒入黃酒,加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。
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