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材料( k0 o& x# ^1 r- y
水.....150㏄
9 V! s! I: P2 [0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1隻
* _. q3 z6 f3 a5 D% K" y公仔箱論壇洋蔥.....1/4個
: n5 A5 ^, i6 E4 S% u* jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1個
8 F/ ?8 x' @, z1 h蒜末.....1/2茶匙
. P3 [& V% C7 H$ _! h椰漿粉.....1大匙
( ~$ U6 ~; F( X1 w5 J; Q5.39.217.77沙拉油.....2大匙5.39.217.775 S4 Q1 t8 ?( R; b
香米白飯.....1碗
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調味料5.39.217.77! O- h/ D J2 i# {% G
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& a- e. X+ j% d0 B
咖哩粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& |% a. Z: ]
細砂糖.....1/2茶匙
E- z; @( ]9 ] s9 R: i' l5.39.217.77
& J3 g( ~$ q9 W+ q8 a" s2 i5.39.217.77
# y) J- h: E( l6 U; N( s8 k5.39.217.77作法5.39.217.77* h3 U; Q* O0 F, E
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 q; m8 s y8 |; C
( D/ D5 T# b5 X3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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