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材料: + L5 l2 E" K' R z3 ^
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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調味醃料：
/ }' j6 y; @; R* ?0 x9 ^- a麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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, Z4 m* e8 X/ y6 f" w5.39.217.77做法:
8 d# v' O' N: w' s1 W) C" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。# p& V, N `/ p5 K
2 e3 H/ F' J4 C5 w5.39.217.773.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- D4 ]" @) } L f7 g
T( S" e2 I8 f* E- c4 Y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇2 n; h! {; g8 m6 `2 g6 A
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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