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材料:
, G& {+ |! e3 o4 t0 [9 h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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. g7 V. ^$ w l6 b; _( \% K) P調味醃料：
( d; h+ r) ~' w麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙5.39.217.77! f; _, Q- p. ` V5 A
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$ G" Z" d1 D: l; q( a+ [- c做法:
$ I, r3 C7 C) U: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。* k) d5 e9 l% R) O
9 x, T+ S! I! p5 i& @! y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.77% J6 o! S2 C- l. h0 x- x4 W0 m
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。( |- I8 P1 p: R
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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