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材料:
7 }4 K9 u5 b# Q* r- [; j- C7 T+ }" G韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量6 P" d/ v3 C, J1 p! C: C/ B
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8 P; h8 `0 U9 t8 {0 m公仔箱論壇做法:
5 N5 M Q0 C" w; P$ ^5 {; r公仔箱論壇1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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. ?' Q/ v4 E! B' V3 M. U; i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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