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材料
: D' N4 J3 I5 g1 `; v公仔箱論壇雞柳.....3片
/ J! w/ h. E, E% ]' X泡菜.....25公克7 v! i$ d' A" x+ W7 x3 m
白芝麻.....適量
. a9 v" _5 d* Z- X# D* ?# E太白粉.....少許
7 ?5 I2 L0 E! B) t1 F+ m2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量
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$ Z. I9 ~9 C4 Z" S4 P3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 ^% e$ H. q; J2 T# \5 o% d/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋.....15公克
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; Y, H5 X% l2 y+ D9 d: a7 U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; E" h! |( a, o* g' E
作法
3 h& n& ` Z# O2 w; K% \1 `1 F. m5.39.217.771.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V. B; G1 @1 x0 X2 r/ f
' A i6 _+ C5 |2 L2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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- g; S: L. N% y3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。公仔箱論壇2 m& m, c! Y2 q8 a( k
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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