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材料# M( ?% Z% M$ M* m" U
雞柳.....3片
5 a9 H1 ?: d1 H6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜.....25公克
5 D' @8 y, l" v8 P* K( L* }7 C$ Z7 p白芝麻.....適量7 p5 x8 W1 l) Z S3 F8 M" y
太白粉.....少許
7 R6 k, ?0 Y; \: x+ u; J15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" R1 L# H0 ~& l1 @3 F! F
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調味料
; y/ p# g' ]$ z( ytvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....15公克. t+ x* \# z* f4 a: W$ l
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作法& D0 j0 V' a6 J' w1 @3 n# Z) n
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。5.39.217.775 o$ p9 Q' r. q5 F$ v
' V' g/ R9 A Z* G3 Q& [/ h2 m3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb! C/ l% s8 C% e7 w8 C! r
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。. \# O* |6 x' n8 m
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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