2 y/ S9 o/ g9 ]公仔箱論壇材料: 5.39.217.77: R/ ]% P& L' K( a: J7 r! y0 U: O
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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- K$ U6 O0 c. k: w7 J5 Q" i, `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77* i& t- s% n/ Y2 y
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
- k7 m M2 u. O* t& V: t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：
* S& q2 x6 x* t7 b8 r! `4 Htvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許- |" H: l2 t# R8 S+ \
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做法:
! d. N1 T% @5 N3 I( Q公仔箱論壇1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.77& o" F& ~! Q/ O/ z6 i$ o
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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* y. o! ~& a: Y5 N M- G! _5.39.217.773. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 O$ V: u3 ?1 x7 }8 ~; `% I
8 F$ b3 b* F/ R2 L; a) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
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/ a3 \& A. Q4 V1 @3 s公仔箱論壇5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& y4 G$ y, ~# l) d( ]$ M5 e
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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