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[中式食譜] 油蔥粿

材料
) C0 J; _2 m0 Z2 j; y  Y- p0 x0 n4 P公仔箱論壇在來米粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: a* t" m/ G: r* \* S0 y
糯米粉.....100公克4 T+ A3 h* V2 O) x1 d4 @8 |( [4 }& {
太白粉.....50公克公仔箱論壇0 Y4 A8 D, Z/ S: n% p  {& G7 o
紅蔥酥.....50公克# ?* s! v; q0 c3 E; I; G3 t
冷水.....100公克
1 P) G; K2 A  w6 R熱水.....100公克
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調味料
1 b* U+ {( A) ?3 @& `) i2 ^3 K' Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克
% A/ P# y+ X9 q! o公仔箱論壇
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7 m5 s# T5 B9 ^作法
- j4 ^5 Y7 I) A. l- U% b公仔箱論壇1.將所有粉類材料混合,加入紅蔥頭,先加入冷水調勻,再倒入熱水拌勻成漿狀,最後再加入所有調味料攪拌均勻。
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2.在容器底部鋪上保鮮膜,倒入作法1的粉漿,放入微波爐中,按<蒸氣微波>鍵,蒸20分鐘至熟即可。% y9 |( i# q- Z/ ~" ?# o: \
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