- _3 R) z- j$ \1 ~' p) p' c8 c5.39.217.77材料:
/ I! i) R# F8 b6 J# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片: V! F, Q1 h _3 e/ D
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: k. Y& n E1 \7 E, f3 T% H+ c$ s" s5.39.217.77調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# C! y2 X& I
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.778 O, L% P4 }: U+ f x
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芡汁： 公仔箱論壇! Z. n3 K8 [$ X% G: H) ^
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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s }$ m2 R. Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
- D6 }6 \ Q, h% z1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。公仔箱論壇) a) Z v, r; H# g0 f
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。 `+ }& _9 A+ b. D, u
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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