材料: 5.39.217.77" i+ ^; ]9 {; ]2 r# t3 `! {' |
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯5.39.217.77& V( O$ M* h7 B# ^1 h1 k, R* U6 r+ |
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/ @5 j H6 [4 o; W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# P) l( x: r3 S2 P蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77( y- z @- A0 Z1 D9 s
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* t$ L- q! t! B做法: 5.39.217.77, F) e2 ]& n$ K4 s' }
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。
% I0 e8 S/ N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h, t6 h7 L( H5 a2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% E1 h5 e! @5 M. |" C. p: \
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3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
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4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. w# E ]+ K7 {" X4 t* D' D
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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