公仔箱論壇4 S3 _ ~/ p, r; M) E7 s/ ?. o T
材料:
' q" M3 a0 f% ~- y! J公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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3 X) H/ Z7 e! f% C調味醃料：
, m5 q5 q' G1 o鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
% Q( x K# t# Y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ x2 `6 z* U `1 ^
6 Y# {$ e% T; E2 U6 o2 K$ m公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; J5 x" h! _" r4 z7 p6 b2 |
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 ?1 a" c4 v( ]- D" S8 r; |
$ w" H2 O& X- @5.39.217.772.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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7 A4 }/ ~' G5 U( n公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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5 {0 E/ ?2 \4 g& a公仔箱論壇4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。公仔箱論壇' V6 a4 X3 L1 w( e/ p0 v2 l+ m3 z+ Q
* v$ d; I& c! B, F& E4 I- X! u5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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