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[中式食譜] 麻 香 腰 花

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( ?1 `; z# c& h* j' o
豬 腰 1 個 , 鮮 奶 250 毫 升 , 薑 2 片 、 葱 1 棵 9 A  ]: G* g6 s$ o6 e7 G9 K) f' A; I
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- P( Q9 ?) H0 i6 V公仔箱論壇醬 汁 料
+ ?- r+ @3 E. |/ J5.39.217.77麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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( q7 z( u9 s' u7 N/ p8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
4 }6 u" \: W% }2 M/ O1. 豬 腰 橫 切 開 , 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 , 然 後 切 薄 片 及  井 字 花 , 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 0 s" J# R) \# w# o" G# M
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2. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 薑 葱 略 滾 , 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 片 刻 , 瀝 乾 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: @. V! k6 P' U/ m& K4 ~6 L% r& W* T

) d9 x, P, F, j' E+ l9 S9 z4 o公仔箱論壇3. 把 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 腰 花 即 成 。
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豬 腰 不 能 灼 太 久 , 約 1 分 鐘 已 足 夠 , 否 則 會 韌 。- P) _, p: g0 y- C6 C
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