[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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0 K4 T# t8 J6 h) J9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇. T9 m7 c8 f- K- j: T0 ]
豬肉（絞碎）300g
9 r8 U! L( `$ X1 s: ^8 f大蔥（剁碎）2粒- E7 @1 d2 t: F! r
蘿蔔（剁碎）半條0 H( n# x0 e* P- f9 z+ R  }! H' e3 J
木耳（切碎）2大片
" l/ j+ Q5 Z3 a& t4 V  S馬鈴薯3粒
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調味料! K' @( r: D  D' n* X2 Z5 A
齋蠔油1湯匙
8 {3 z* Q# ^4 l: V5.39.217.77芝士1片公仔箱論壇3 Y1 |4 C+ ~9 ]: b  B5 O& _
胡椒粉少許4 W( S* W) X' ~) p( i7 l% \
鹽少許; I& t" v- u! q5 F# j
公仔箱論壇8 n9 L* j1 |8 ^! L2 E

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1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' m9 \+ @* \) Q9 K
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
; k) K* T2 W  T8 ~6 a1 g7 N8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。  c: ^7 E# I5 Q0 l2 u" E
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。