[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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" M% z& g, ?, u5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ o% O# {, i7 _5 w6 R) s) j3 M- ]
豬肉（絞碎）300gtvb now,tvbnow,bttvb9 j# t1 k, y& v9 F) t5 L# e
大蔥（剁碎）2粒! I0 l2 O( ^. x, \
蘿蔔（剁碎）半條3 [0 d5 m/ c! x" h' Z
木耳（切碎）2大片. G3 ?, h! b7 G+ [+ g8 _& Z* x
馬鈴薯3粒公仔箱論壇; i% u9 D+ r! q  u$ j' s, Z

& P% B  c: R( T公仔箱論壇調味料
% T' F5 [* {- X5.39.217.77齋蠔油1湯匙
' H7 P& c/ c) }4 c芝士1片tvb now,tvbnow,bttvb& v/ x7 B1 E: z' {, `% _
胡椒粉少許
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1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇# p. d' b' |7 f# F' u4 N
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。, A( ~* t% X5 P. y9 s& Z
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
# D& B. _! _) a$ C. P: k5.39.217.774.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。