[中式食譜] 上湯蛤蜊

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2 I, _6 {" U. C( k: p& p材料
7 f  x0 G$ _: f6 {5.39.217.77蛤蜊 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 H9 Z( B/ J6 b7 p/ O- n$ `, @
蘑菇適量5.39.217.777 a6 d. y7 z: y  A0 U0 l/ n# }
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
# z5 K3 z4 C) I% J3 F5.39.217.77姜絲 少許( ], V. }: ^* b$ u$ `
杞子 少許
! s3 Q: y8 J+ T5 n# q當歸片 2片
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' c  H8 I# r* k- V! U5 l; f, B5.39.217.77調味料
. s  ~* m; b" [公仔箱論壇蠔油 1湯匙（加水調稀）
- K+ w! C1 ~$ [) g: S$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
6 O) N: C* e! H; N" b糖 半茶匙8 G$ S, h! Q$ H9 L1 G7 a
胡椒粉 少許9 y- m) _) V7 m* ?
花雕酒 半湯碗
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做法
, @0 O) v5 _/ A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
# D" ?( _! g% S7 k3 s9 G+ O" i2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。公仔箱論壇4 \. W1 h( j" P5 E' w# S
3）加入準備好的蛤蜊。
( j: @3 t! ^6 I公仔箱論壇4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。