! Q) o' c; w: x; y9 H6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V5 ^" R) O) ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
( ~+ w& k$ R2 A+ B3 v( \5.39.217.77鮮 淮 山 1/2 支 、 雲 耳 1 両 、 冬 菇 4 隻 、 鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 蒜 片 適 量 、 葱 1 棵 （ 切 絲 ） 、 京 葱 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 雞 湯 1 杯 公仔箱論壇; V5 R5 Q n- s0 W3 _ N( k
tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ Q1 \/ ?. ~
; T( y0 f1 a) A% P' S4 m公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇: I6 ~: o% k c: T: j1 k$ v' R$ w
蠔 油 4 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 / 酒 各 少 許 、 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ U8 i% L9 P3 t0 u/ m
# i, q8 x+ t: D" K5.39.217.770 |+ V$ L0 R) {$ F
做 法公仔箱論壇- y- K: n. s* W1 }; B w
 1 e& s! ] d7 F9 m- M2 ?' j' i. D
公仔箱論壇2 S) S) y7 S$ C6 M
1. 冬 菇 浸 軟 切 片 。 雲 耳 浸 水 半 小 時 後 洗 淨 。 戴 上 膠 手 套 ， 刨 去 淮 山 的 皮 ， 切 件 後 浸 鹽 水 10 分 鐘 。
7 M6 Q: B4 x1 j! s) v5.39.217.77" i$ y, p9 o; E
2. 鹿 筋 撞 入 熱 水 ， 隔 水 備 用 。
, d6 `3 y2 V+ T! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y+ V& D9 A: U& B" Q0 H( \9 e( J5.39.217.773. 冬 菇 及 雲 耳 放 滾 水 中 汆 燙 至 滾 起 ， 再 放 入 鮮 淮 山 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* L* u7 ] \
B! |* j4 T4 L0 K, r! d0 b4.燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 三 分 一 份 量 的 蠔 油 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 加 冬 菇 、 雲 耳及 鮮 淮 山 炒 勻 ， 再 加 糖 、 鹽 及 半 杯 雞 湯 煮 至 汁 收 乾 ， 盛 起 備 用 。
0 V7 j& L5 [3 r1 x3 n3 K( R* E. p+ p; W( O/ q# U9 H
5. 另 起 鑊 加 油 ， 放 入 剩 餘 的 蠔 油 及 雞 湯 ， 炒 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 灒 酒 後 加 鹽 及 糖 ， 煮 至 汁 收 乾 後 ， 加 入 （ 4 ） 、 葱 絲 和 京 葱 絲 ， 炒 勻 即 可 。
* u# `) ^7 c6 y7 }; V4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q8 `! j4 }6 F4 D' Z0 l/ [公仔箱論壇
6 L- o1 `: C, |+ s8 T- X- B& I貼 士
& Z4 P+ z: j6 `8 t( w4 k1 {. k, T u鮮 淮 山 含 有 黏 液 蛋 白 ， 浸 水 可 以 去 除 部 份 ， 炒 出 來 比 較 爽 脆 。
/ ]2 `, {% N8 \ |
發表於 2009-4-14 02:26 PM
| 