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% v8 r9 G0 v% oIngredients （ 2 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- i9 W' n( V8 P- k& Z
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: ?5 B3 U% v. t+ `3 r
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 k8 k) p- \: R3 L$ M6 H1 l7 T
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
: r2 _. [% s* I5 y/ D公仔箱論壇橄 欖 油 ︰ 40 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. ~# ^8 {! X. B2 E6 l& w8 ~# o
意 粉 ︰ 160 克
/ M" g, ?0 j3 f. _9 w9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb; m: J2 N. V1 b! _& l+ G' L' P
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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+ k2 w0 J1 z, n* B* Y7 W3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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Tips6 f% R R1 K) \6 F7 p1 Q! D
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
- Z, n, m! F4 q2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。tvb now,tvbnow,bttvb* M& B( a; E3 t& c
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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