 5.39.217.77' A' p3 ` w. B' T1 X
0 F J3 S9 l5 R% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
6 ]# x9 X8 ^% m$ Stvb now,tvbnow,bttvb蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克公仔箱論壇# F* k/ V* J, G$ E, j
5.39.217.77& L& }0 I$ z* T) X4 J# h
做 法
- N" a6 J& i' t' R7 c
2 q! o& c: Y) z5.39.217.77
/ t2 D% B5 `) q, s9 w; R+ w6 ^公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 5 l# |! r! L( U; J8 ?5 [; f% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; B* W- ^! y% a
2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。 公仔箱論壇7 M- x& z' d8 g9 \
7 c& u, q% j" _4 h8 g0 C公仔箱論壇3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇' G. }& f+ {2 T S( r" p) I0 b e
tvb now,tvbnow,bttvb) l; A) R x& O4 k+ t- G0 p
4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ t+ F0 L+ i+ O# ]9 J9 U
/ l. ?: f: e' H$ C5.39.217.775. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。
$ f5 w. s3 `( H/ Y! A; z$ @" `7 e5.39.217.77
/ B7 n3 w& E" ^! L2 w$ B$ L6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。. F1 ~/ }! O8 E1 { H
5 X% s) \- v$ J. K. l' q公仔箱論壇
: H4 p, A6 N5 T' |* L貼 士
* w3 c# I* \5 z* c4 c( h1 Q3 x- mtvb now,tvbnow,bttvb * O# h1 Q. q9 i$ V+ }( e
杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。
. c: _* X) f5 M F7 }公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-10 08:06 AM
| 